Dikutip dan dilansir oleh Okeplay777-Di dunia yang serba cepat saat ini, mudah untuk jatuh ke dalam perangkap makan tanpa berpikir. Kita sering makan saat bepergian, sambil terganggu oleh pekerjaan atau teknologi, dan gagal memperhatikan apa dan berapa banyak yang kita makan. Ini dapat menyebabkan makan berlebihan, penambahan berat badan, dan masalah kesehatan lainnya. Tapi ada solusi sederhana: makan dengan penuh perhatian.
Apa itu Mindful Eating?
Mindful eating adalah praktik memperhatikan makanan dan tindakan makan Anda. Ini melibatkan hadir pada saat itu, tanpa penilaian atau gangguan, dan berfokus pada pengalaman indera makan. Ini termasuk memperhatikan rasa, tekstur, dan aroma makanan, serta isyarat lapar dan kenyang tubuh Anda.
Manfaat Makan dengan Perhatian
Peningkatan Pencernaan
Saat kita makan dengan penuh kesadaran, kita cenderung makan lebih lambat dan mengunyah makanan kita dengan lebih teliti. Ini dapat meningkatkan pencernaan dan penyerapan nutrisi, serta mengurangi ketidaknyamanan pencernaan seperti kembung dan gas.
Manajemen Berat
Makan dengan sadar juga dapat membantu manajemen berat badan dengan mengurangi makan berlebihan dan mempromosikan hubungan yang sehat dengan makanan. Dengan memperhatikan isyarat lapar dan kenyang tubuh kita, kita cenderung makan makanan dalam jumlah yang tepat untuk kebutuhan tubuh kita.
Mengurangi Stres
Makan dengan penuh perhatian juga dapat membantu mengurangi stres dengan mempromosikan relaksasi dan rasa tenang. Dengan berfokus pada saat ini dan tindakan makan, kita cenderung tidak terganggu oleh pikiran atau emosi yang membuat stres.
Suasana hati yang membaik
Mindful eating juga dapat meningkatkan suasana hati dengan mempromosikan hubungan positif dengan makanan dan mengurangi rasa bersalah atau malu saat makan. Dengan mendekati makanan dengan keingintahuan dan tanpa menghakimi, kita dapat menikmatinya dengan lebih penuh dan menghargai kualitasnya yang bergizi.
Cara Mempraktikkan Makan dengan Perhatian
Pelan – pelan
Mulailah dengan memperlambat dan meluangkan waktu untuk makan. Hindari terburu-buru saat makan atau multitasking saat makan. Alih-alih, fokuslah pada tindakan makan dan nikmati setiap suapan.
Gunakan Indra Anda
Perhatikan pengalaman indrawi saat makan. Perhatikan warna, tekstur, dan aroma makanan. Kunyah makanan Anda perlahan dan fokus pada rasa dan aromanya.
Dengarkan Tubuh Anda
Perhatikan isyarat lapar dan kenyang tubuh Anda. Berhentilah makan saat Anda merasa puas, daripada kekenyangan atau tidak nyaman. Jika Anda tidak yakin bagaimana mengenali tanda-tanda ini, cobalah menilai rasa lapar dan kenyang Anda pada skala dari 1 sampai 10 sebelum dan sesudah makan.
Hilangkan Gangguan
Hindari makan sambil terganggu oleh teknologi atau pekerjaan. Alih-alih, fokuslah pada tindakan makan dan hadir pada saat itu.
Budayakan Bersyukur
Latih rasa syukur atas makanan Anda dan makanan yang disediakannya. Luangkan waktu sejenak untuk menghargai upaya yang dilakukan dalam menyiapkan makanan dan orang-orang yang membuatnya menjadi mungkin.
Contoh Makan dengan Perhatian
- Luangkan waktu sejenak untuk bernapas dan pusatkan diri Anda sebelum memulai makan.
- Kunyah makanan Anda perlahan dan nikmati rasa dan teksturnya.
Letakkan garpu atau sendok Anda di antara gigitan dan fokuslah pada tindakan mengunyah dan menelan. - Beristirahatlah selama makan untuk memeriksa isyarat lapar dan kenyang tubuh Anda.
- Hindari gangguan seperti teknologi atau bekerja sambil makan.
- Kembangkan rasa terima kasih atas makanan Anda dan orang-orang yang memungkinkannya.
Kesimpulan
Makan dengan sadar adalah alat yang sederhana namun ampuh untuk meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan Anda. Dengan memperhatikan makanan dan pola makan Anda, Anda dapat memperbaiki pencernaan, meningkatkan pengelolaan berat badan yang sehat, mengurangi stres, dan memperbaiki suasana hati Anda. Mulailah berlatih mindful eating hari ini dan rasakan sendiri manfaatnya.
okename